Luxardo Maraschino es un licor que sigue la receta original de 1821 y requiere cuatro años para producir esta especialidad. Las cerezas marasca se cosechan de los propios árboles de Luxardo y los componentes sólidos se infunden luego en madera de fresno. El producto se destila en pequeños alambiques de cobre.  Finalmente se añade una combinación de azúcar y agua antes del embotellado.  De sabor suave pero agudo, un licor dulce inusual para el golpe del destilado, que se puede percibir claramente a pesar del contenido moderado de alcohol.