Frangelico es un licor hecho a base de avellanas silvestres tostadas sumergidas en alcohol junto con bayas y especias. Recibe su nombre del monje que vivía en una ermita del Piamonte y que la inventó hacia el año 1600 junto con otras muchas bebidas. Nota de cata de Frangelico Frangelico es de color dorado pálido transparente. Presenta un intenso aroma de avellana y al paladar textura rica. Sabor a avellana intenso pero delicado con notas de vainilla y chocolate negro.