Tokyo Night Gin se destila a partir de melaza de caña de azúcar. Está hecho con una receta secreta que utiliza numerosas plantas (en su mayoría locales), como corteza de yuzu o polvo de matcha (té verde) de productores independientes. A estos se unen bayas de enebro, semillas de cilantro y raíz de regaliz. Los botánicos se maceran durante 24 horas. ¡Esta ginebra artesanal se puede servir con tónica o mezclar con tus cócteles favoritos!