Gin The Duke es una ginebra de tipo Premium obtenida por doble destilación en alambiques de cobre y filtrada dos veces. Se almacena durante dos semanas hasta que es embotellada de manera artesanal, botella por botella, en la destilería de Maximiliano Schauerte y Daniel Schönecker. Se empezó a vender durante los años 2008 y 2009, está producida con productos 100% ecológicos y la Unión Europea la certifica como producto ecológico.