Con ms de 30 aos de historia,Yllera Crianzaes el vino ms reconocido de la bodega, el que lleva el apellido familiar y el buque insignia de la casa. Elaboracin: Vendimia manual. Doble seleccin de uva en el viedo y en la bodega. Despalillado. Fermentacin alcohlica tradicional a una temperatura controlada de 28 en depsitos de acero inoxidable. Remontados diarios para la extraccin de color y control de la temperatura.