VORS Oloroso Lustau tiene su origen en la bsqueda yseleccin que Manuel Lozano, enlogo deLustau, llev a cabo entre las ms viejassoleras de este vino que la compaa envejeceen sus bodegas catedralicias de Jerez. Fruto deello son las 1.000 botellas de 50 cl.embotelladas en otoo de 2010. El ConsejoRegulador de la Denominacin de Origen le ha otorgado la calificacin de "ms de 30 aosde crianza".