Castell de Raimat Chardonnay es un vino blanco elaborado con uva de su propio viñedo. Porque Raimat apuesta por la calidad y tiene claro que sólo con la mejor uva, se puede elaborar un gran vino. Todos los viñedos están certificados por el CCPI (Consell Català de Producció Integrada) como uvas producidas con métodos respetuosos con el medio ambiente y la salud de las personas. Gracias a la posibilidad de poder vendimiar deuna manera escalonada, se obtienen diferentes estilos de Chardonnay.