Lustau Blanco es un vermut elaborado a base de Fino y Moscatel. El resultado es un vermut ligero y refrescante, de brillante color amarillo dorado, con un final marcadamente amargo en el que las notas de Fino se imponen. En su creacin han trabajado, codo con codo, los dos mximos dirigentes de la bodega, Sergio Martnez, enlogo; y Fernando Prez, maestro destilador. Ellos han sido los responsables de seleccionar cuidadosamente los vinos y los botnicos que componen la receta secreta de este vermut.