El vino tinto Tarima 2019pertenece a la denominacin de origen Alicante elaborado por Bodegas Volver Se trata de un vino elaborado slo con uva Monastrell (100%) autctona de Alicante, procedente de terrenos calcreos situados a 640 metros de altura, con viedos de entre 25 y 30 aos. La vendimia se realiza a mano y la crianza es de 6 meses en barricas de roble americano. Nota de cata de Tarima 2018 Tarima tiene notas de regaliz y chocolate, con un fondo sutil a hierba y cualidades florales.
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