Tantum Ergo Vintage 2010
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Tantum Ergo Vintagees un cava elaborado por Bodegas Hispano Suizas. Slo se elabora en aadas extraordinarias, donde la uva obtiene su madurez ptima y muy buen estado sanitario. El 2010 es el primer vintage que las bodegas elaboran, con un coupaje de Pinot Noir y Chardonnay. La elaboracin en barricas de 400 litros de roble americano le confiere al vino base una riqueza en aromas. Despus con la fermentacin en botella y su paso de ms de 40 meses en rima, se obtiene un cava de gran expresin, que nada tiene que envidiar a grandes champagne.
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