Ron Diplomatico N2Barbetseproduce a principalmente a partir de mieles de caa de azcar y es aejado en barricas de roble blanco americano, que fueron utilizadas para envejecer bourbon y whisky durante 4 aos. El sistema de destilacin en Columna Barbet es de origen francs, y tambin fue instalado en la destilera Diplomtico en el ao 1959. La columna Barbet est completamente fabricada en cobre, un tipo de material que permite la eliminacin de sulfitos, un componente indeseado que se genera despus del proceso de fermentacin.