Recndita Armona Fondilln 2003 es un vino dulce elaborado con uva Monastrell, que ha permanecido 3 meses en barrica de roble americano. Vino embotellado sin filtraciones. El fondilln, aunque no goza de la fama que disfrutaba en el siglo XV, es sin discusin uno de los grandes valores que ha permitido el desarrollo vitcola de Alicante a lo largo de la historia. Deseado por monarcas y literatos su fama corri como la plvora hasta el siglo XIX.