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Quintaluna de Ossian 2019
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Quintalunaes un vino blanco ecolgico de laD.O. Ruedaelaborado porBodegas Ossian. La uva utilizada porQuintalunaproviene en parte de cepas pre filoxricas de entre 100 y 200 aos (el 60% del total) y en parte de cepas jvenes con certificado ecolgico delConsejo de Agricultura Ecolgica de Castilla y Len(el 40% restante). Quintaluna, tras pasar por los procesos de vinificacin correspondientes, envejece unos dos meses junto a sus las en depsitos de acero inoxidable.
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