El vino blanco Quinta de Couselo Seleccin pertenece D.O. Ras Baixas elaborado por la bodega Quinta de Couselo. Este vino es un monovarietal de uvas Albario. La bodega cuenta con ocho hectreas de viedo propio y con algunas fincas cuyos procesos supervisa el equipo tcnico de la bodega. Los suelos de estas parcelas son principalmente de tipo grantico, aunque tambin se encuentran suelos pizarrosos.