Ojo de Gallo es un vino blanco elaborado por Bodega Jos Estvez procedente ntegramente de uva Palomino Fino de als vias de Macharnudo, uno de los grandes Pagos de Espaa. Un icono de su origen y un orgullo para Jos Estvez y la viticultura del Marco de Jerez. Nota de cata de Ojo de Gallo Blanco 2017 Ojo de Gallo Blanco es limpio y brillante. En nariz evoca a los aromas minerales propios de este gran y excepcional pago.