Eristoff es un vodka Premium, ruso, de 40,0 % alc./vol., obtenido por triple destilacin del alcohol de grano, y filtrado por carbn, segn la receta original del Prncipe Eristoff de 1806. Est producido por Eristoff, del grupo Bacard. Se presenta en una botella caracterstica, con la base en forma de campana, en la que se representa la corona imperial rusa, y un logotipo con un lobo aullando a la luna, debido a que tiene su origen en Georgia, que significa "tierra de lobos".