Lustau Pedro Ximenez 20 V.O.S50cl tiene su origen en la bsqueda y seleccin que Manuel Lozano, enlogo de Lustau, llev a cabo entre las ms viejas soleras de este vino que la compaa envejece en sus bodegas catedralicias de Jerez. Fruto de ello son las 1.000 botellas de 50 cl. embotelladas en otoo de 2010. El Consejo Regulador de la Denominacin de Origen le ha otorgado la calificacin de "ms de 20 aos de crianza".