Gin Star Of Bombay es la variante super-premium de Bombay Sapphire. Esta nueva variante se elabora con los mismos ocho botnicos(enebro , cilantro , cscara de limn , lirio, anglica , almendras , regaliz y corteza de cassia) en diferentes proporciones y aade dos nuevos, semillas de bergamota y abelmosco, ofreciendo as un exotismo extra. Nota de cata de Gin Star Of Bombay Gin Star Of Bombay es una ginebra suave que abre con ctricos lgeros pero se alarga en largas notas de especias de tierra seca.