Viedo Viedos viejos en vaso, algunos de ellos plantados ?al cuadro? o en marco real (1,6 1,6 m.) e imposibles de mecanizar, con una edad media de 65 aos. Ubicados sobre suelos calizos de la Sonsierra y terrazas arcillo-ferrosas del Alto Najerilla en elevada altitud, que cuelgan de las faldas de la Sierra de la Demanda orientados al Norte. Vendimia Manual, en un mismo da, con diferentes momentos de madurez, por tratarse de zonas diferentes, para conseguir complejidad y complementariedad.