Blanc de Pissarres es un vino blanco de la D.O. Priorat elaborado por la Bodega Costers del Priorat con uvas Garnacha blanca, macabeo y Pedro Ximnez. De produccin muy limitada, el nico vino blanco de Costers del Priorat proviene de parcelas seleccionadas de las fincas de Sant Mart y Mas Alsera. Une las expresiones de las variedades indgenas: la profundidad mineral del macabeo; la energa ctrica, netamente mediterrnea, de la garnacha blanca; la calidez de la pedro ximnez.