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Berberechos Peperetes 40/50 120 gr
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Berberecho Peperetes 40/50150 grs Antes de comenzar con el proceso de manipulado, al recibir el berberecho en la fbrica se deposita en recipientes de agua marina para que, de forma natural, se desarene. Una vez cocido al vapor, se desconcha y se lava la vianda muy cuidadosamente en agua templada semisalada para, a continuacin y manualmente, seleccionar las piezas de mejor tamao y colocarlas una a una en la lata.
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