El vino Blanco Aura Seleccin Parcela Avutarda es nuestro primer Verdejo fermentado en barrica, un proyecto muy especial donde el origen sigue siendo nuestra variedadms caracterstica pero con un plus de complejidad, elegancia y seriedad que le aporta la fermentacin en barrica. Nace de la parcela ms especial de la bodega. La vendimia de Aura Avutarda es ntegramente manual, en pequeas cajas para preservar al mximo la calidad de la uva.