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Atlantis Txakoli 2014

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El viñedo
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Atlantis Txakoli 2014 es un vino blanco de la denominacin de origen Taxakoli de lava elaborado por Altrantis by Maetierra. Viedos ubicados en terrenos de complicado laboreo por sus desniveles. Esto se compensa con una muy buena aireacin e insolacin de la planta. La vendimia es manual. Se realiza el despalillado y el prensado, posteriomente varios desfangados del mosto. Despus comienza la fermentacin controlada a 13C.
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