Antidoto Le Rosé 2018
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Antidoto Le Ros頠es un vino rosado de la D.O.C. Ribera del Duero elaborado por Bodegas Antidoto. Un rosado muy particular elaborado a partes iguales con tinto fino y albillo, la uva blanca autctona de Ribera del Duero, cultivada en suelos calcreos y fermentada y criada en barricas de 600 litros. Sourdais, se ha lanzado a la aventura de elaborar el rosado castellano ms ambicioso, "concebido desde el mismo viedo, y no con las uvas que han sido descartadas para los tintos" -apunta el francs-, a partir de variedades autctonas: tinto fino, garnacha y la blanca albillo.
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