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Alaya Tierra 2019
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El viñedo
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Alaya Tierra es un vino tinto de la denominacin de origen Almansa de la regin de Castilla la Mancha elaborado por Bodegas Atalaya. Los viedos viejos de Garnacha Tintorera se localizan a unos 1.000 metros de altitud, plantados en suelos con base caliza, arenosos y con un buen drenaje, el rendimiento es muy bajo, los racimos obtenidos son de pequeo tamao y muy concentrados. Ha permanecido durante 15 meses en barricas de roble francs y americano, este ltimo en una pequea proporcin.
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